万能火锅蘸酱

作者： 汉堡妈咪Victoria

每次在家里吃火锅必备川崎，但是每次都觉得味道太普通，分量又少。 于是大胆的自我发挥，没想到做出比川崎好吃百倍的火锅蘸酱。不仅火锅，吃其他菜的时候，蘸一下，食物马上变得鲜美可口！家人都说比买的好吃多了。 做的时候比较随意，但是调味料都是根据个人口味可调整的，我只把几种必备调料记下来。大家自由发挥吧！

用料

• 芝麻酱 2勺
• 花生酱 4勺
• 辣豆瓣酱（海天牌） 4勺
• 蒜蓉酱（我是按照冇伱、冇莪﹎的方子做的，很万能！） 2勺
• 红豆腐乳 一大块
• 蚝油 2勺
• 芝麻油 1勺
• 熟白芝麻 一勺

万能火锅蘸酱的做法步骤

步骤 1

没有拍步骤图， 先准备一个空的带盖的罐子，可以是空的花生酱的罐子。因为比较好搅拌。而且便于保存。 把全部材料加入罐子搅拌均匀就可以了。吃不完可以盖上盖子放冰箱冷藏。 吃的时候用勺子挖出来，用火锅汤稍微稀释，加点香菜末，别提多好吃了！(✪ω✪)以后这就是我们家的独门秘制火锅蘸酱！

万能火锅蘸酱的小贴士

勺是喝汤用的汤勺 各种调料可以随便加，但是主要的几种一定要放。

菜谱创建时间：2017-10-07 04:51:46