美味葱花饼

作者： 大厨于

葱花饼是一种口感酥脆，葱香扑鼻的大众喜爱之面食，以前做过好多次，一直没整理，今天简单整理一下跟大家分享。

用料

• 面粉
• 鸡蛋
• 油
• 盐
• 葱

美味葱花饼的做法步骤

步骤 1

和面揉好擀成薄饼状

步骤 2

放上油、面粉、葱花和盐

步骤 3

将饼卷好，然后切成段

步骤 4

将切好的段团成团

步骤 5

将面团擀成适当厚度面饼

步骤 6

锅中放油，然后放入面饼，中小火烙制，烙时用锅铲轻拍饼面，以便起酥皮

步骤 7

美味葱花饼好了

步骤 8

再配上一碗土豆粉条汤，味道好极了！

美味葱花饼的小贴士

1.撒干面粉是为了更好起层。 2.面饼不要太薄，否则太干和过硬。 3.中小火烙饼，火太大容易糊，太小不容易酥。

菜谱创建时间：2017-10-01 10:02:58