半煎煮鱼

作者： 指尖萌发的美好

怕腥的人也可以试试看

用料

• 鱼1 条
• 酱油适量 勺
• 葱3-5 根
• 油适量 克
• 盐适量 克
• 香菜 适量
• 蒜头 五六瓣

半煎煮鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净 干锅大火 热锅油起泡再放鱼进去煎 不要乱翻 大火煎

步骤 2

煎到金黄 再反过来煎另一面

步骤 3

煎好 起锅 热锅 下蒜末 煲至金黄 再下葱 炒的差不多出了香味 下酱油 一点点盐 一点水 煮开 放入煎好的鱼 大火焖一下

步骤 4

翻一下 两面都吸入汁 就起锅 在鱼面放上香菜 完工 香香的鱼就做好了 这样吃 很香 一点也不会腥 即使是我不喜欢腥的鱼 也吃很多

半煎煮鱼的小贴士

煎鱼 油和锅一定要热 不要那么快翻 喜欢葱蒜的可以多下些 香味更浓 不喜欢 可以只下蒜末 豆酱

菜谱创建时间：2017-09-30 20:34:45