留学生菜谱-蜂蜜烤鸡翅

作者： i爱曦

为什么起这个名字呢？因为打算记录一下自己做过那些简单的美味😋。适合那些现在或者未来的大小留学生，既是厨房新手又材料有限，依然可以展示你厨艺! 翅中恐怕是最容易做，又最受年轻人欢迎的既可当零食又可当主菜的食材了，所以是必备技能之一。曦不爱吃那种粘粘的炖鸡翅，煎炸都太油腻，烤的最好。 这款蜂蜜烤鸡翅太简单了，以至于感觉不上图都可以，不过为了美观，还是上几张图。（话说我查菜谱，最恨无图的😜）

用料

• 翅中 10个左右
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量
• 生姜 2片
• 大蒜 3-4瓣
• 白糖 适量

留学生菜谱-蜂蜜烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

翅中用🔪正反面各划两下，腌制的时候可以更入味

步骤 2

放入容器，姜切成丝，蒜用刀平拍一下切碎（拍蒜前别剥去蒜皮，用水冲一下，拍的时候既不会飞溅，拍完后去皮又不要太方便），放在鸡翅上，撒少许盐、白糖，生抽大致能让每个鸡翅正反面沾上就可以，一勺蜂蜜（没事，你那种液体状的更好，我这个比较特殊，还不好拌匀）

步骤 3

然后拌匀，让鸡翅正反面都沾上酱汁，隔段时间翻动一下，尽量让颜色均匀。腌制的时间随意，十几分钟、半个小时，甚至一晩上都可以，取决于你想吃到的时间。我知道你们一般都是要吃了才想起来做😜

步骤 4

把油纸辅在烤网或者烤盘上，鸡翅保持距离平放。烤箱预热200度，放入上层烤制20分钟，到时间关闭烤箱，先不拿出，用余热再烘一会儿，色泽会更好看。

步骤 5

成功！

留学生菜谱-蜂蜜烤鸡翅的小贴士

姜、蒜这些如果没有也可不加，蜂蜜既增加了颜值，也会有一种特别的香气。 腌制完的酱料烧菜、炖肉都可以继续用，请叫我持家小能手。 上色的火候可以根据自己的烤箱微调，一般是关火的时候看到表皮有一点轻微变色，关火后再烘一会儿就完美了。

菜谱创建时间：2017-09-29 16:12:32