留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼

作者： i爱曦

这是一道连盐都不用的简单美味，其实也适合做大虾仁，蕃茄酱去腥提味，鲜香下饭，色泽也好看。

用料

• 番茄酱 少许
• 生抽 少许
• 白糖 少许
• 龙利鱼 2-3条（我用的冷冻的，一条就是一片那种）
• 胡椒、香菜 自行掌握
• 洋葱末 少许

留学生菜谱-蕃茄酱龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻后切成小块，洋葱切末

步骤 2

锅内放油，加入洋葱末炒香

步骤 3

放入龙利鱼块，轻轻翻炒2分钟

步骤 4

看到鱼肉开始发后，加入一茶匙白糖，少许生抽，翻炒均匀半分钟

步骤 5

加入蕃茄酱，拌匀炖几分钟，待鱼肉变得紧实白嫩，汤汁色泽均匀，即可关火。

步骤 6

盛出洒入黑胡椒或香菜，即成。

菜谱创建时间：2017-10-02 14:45:55