爆炒鸡肾

作者： hncdplz

用料

• 鸡肾 7个
• 青蒜 少许
• 姜 适量
• 小米椒 适量
• 剁辣椒 适量
• 大蒜 适量
• 酱油
• 耗油
• 盐
• 料酒

爆炒鸡肾的做法步骤

步骤 1

先将鸡肾冲洗干净，一勺料酒半勺盐腌制15分钟

步骤 2

腌好的鸡肾切薄片备用

步骤 3

配料姜，蒜，小米椒，青蒜切好备用

步骤 4

将姜，蒜，小米椒放入小碗，加入一勺剁椒准备开火

步骤 5

小火热油加入小碗配料炒香

步骤 6

加入鸡肾改大火翻炒，加入一勺酱油上色，翻炒均匀变色

步骤 7

最后加入青蒜翻炒，加一勺耗油，加盐，继续炒至青蒜变软关火

步骤 8

香辣的爆炒鸡肾出锅

菜谱创建时间：2017-09-27 12:59:12