鳕鱼奶酪肠

作者： 小免酱

用料

• 鳕鱼 1块
• 奶酪 四块
• 蛋清 1只
• 马蹄粉 半袋
• 盐 少许

鳕鱼奶酪肠的做法步骤

步骤 1

鳕鱼提前解冻，用柠檬片腌制

步骤 2

把腌制好的鳕鱼、奶酪、蛋清、马蹄粉、盐放入搅拌机搅拌

步骤 3

倒入裱花袋，挤入香肠模具，模具不用刷油，因为鳕鱼有油脂。挤完颠一下把糊糊弄平整

步骤 4

锅提前烧开水，把模具放入锅中开大火蒸20分钟。

步骤 5

脱模晾凉，放入冷冻室保存。

鳕鱼奶酪肠的小贴士

鳕鱼可以用三文鱼或虾来代替。

菜谱创建时间：2017-09-26 00:46:11