猪油

作者： 我爱做饭你爱洗碗

每次吃面条都是用猪油，近两年学做蛋黄酥也都会自己熬猪油，所以越来越上手了，哈哈～

用料

• 猪油 1000克
• 水 适量

猪油的做法步骤

步骤 1

买回家的猪油用温水冲洗干净

步骤 2

稍微沥干水分就放入锅中，可以放一点点水，可放可不放，开中火开始熬油。

步骤 3

开始要不断翻炒，防止粘锅。

步骤 4

看到猪油开始收缩就开小火，偶尔用铲子翻炒一下，猪油不要烧焦，开始有点发黄就要注意了

步骤 5

最后用漏勺把油放在容器里，等到完全冷却就可以放入冰箱啦！

步骤 6

最后成品雪白雪白的～

猪油的小贴士

注意不要熬焦了，不然猪油就不是白花花的了！

菜谱创建时间：2017-09-23 22:34:47