山西过油肉（家常版）

作者： 嗨，赵姑娘

用料

• 蒜苔 1把
• 木耳 适量
• 淀粉 两勺
• 花椒水 半碗
• 鸡蛋 1个
• 酱油 1勺
• 鸡胸肉 2块
• 葱头 半个

山西过油肉（家常版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片

步骤 2

切好的肉片撒上盐、鸡精、胡椒粉，打入一颗鸡蛋

步骤 3

撒入淀粉拌匀

步骤 4

热油（油要多一点点），然后放入肉片

步骤 5

肉片至7成熟时把木耳、蒜苔、和葱头片倒入锅里一起翻炒

步骤 6

放入盐、鸡精、然后倒入花椒水，在倒入一勺酱油，继续翻炒

步骤 7

蒜苔熟了就可以出锅了

菜谱创建时间：2017-09-20 12:01:58