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凉拌莲藕片的做法
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凉拌莲藕片

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作者: 嗨,赵姑娘
嗨,赵姑娘

凉拌莲藕片的用料

凉拌莲藕片的做法步骤

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步骤 1

先将莲藕去皮,切成薄片

步骤 2

将切好的莲藕片放入冷水的锅中,加热,直到水沸腾后一分钟左右,将莲藕片捞出

步骤 3

将捞出的藕片放入冷水中

步骤 4

将藕片捞出,将葱切成葱花,蒜切成蒜末,小辣椒切为两半。放在藕片的上面,再撒入适量的盐和鸡精

步骤 5

将热好的油泼在葱花,辣椒上。拌匀即可食

凉拌莲藕片的小贴士

1. 藕片不宜煮的太久,否则会软,不爽口。 2.煮好的藕片要放入冷水中,为了使它变脆。

菜谱创建时间:2012-03-18 20:58:34
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