咸蛋黄虾仁豆腐

作者： 手机用户5708_bc3l

蟹黄虾黄最好，不过吃土少年搞不到那么高级的食材，以咸蛋黄代替，也可算是劳动人民的智慧了

用料

• 咸蛋黄 3个
• 内脂豆腐 2盒
• 虾米 适量
• 葱 适量
• 淀粉 适量

咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

原料如上，咸蛋黄淘宝菜场都有卖～蒸熟捣成末儿

步骤 2

热锅冷油下蛋黄

步骤 3

炒出泡沫，注意不要炒焦，出沫就行

步骤 4

下葱白，虾米略翻炒

步骤 5

下热水，豆腐，水没过豆腐，放适量盐，多炖一会儿至汤汁收得差不多，淀粉勾茨，装盘～

步骤 6

成品，美味～

菜谱创建时间：2017-09-17 19:47:22