爆浆鸡排（无油版）

作者： 兔大梨

每天都想吃爆浆鸡排，可是在减肥！就自己动手做了一个无油版的，哈哈，口味还可以~同时可以解决嘴馋和怕胖的困扰，真是一举两得

用料

• 芝士酱 两勺
• 面包糠 好多
• 淀粉 1大勺
• 鸡胸肉 2块
• 料酒 2勺
• 盐 3小勺
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 2个
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺

爆浆鸡排（无油版）的做法步骤

步骤 1

用擀面杖正反拍打鸡胸肉~腌料配好后，将鸡胸肉放进去，要充分吸收，盖上保鲜膜，放入冰箱约三十分钟后取出

步骤 2

两个鸡蛋打散，面粉、面包糠准备好，将腌好的鸡胸肉从冰箱取出，侧面划口放入1勺芝士酱，放好后裹蛋液→裹面粉→裹蛋液→裹面包糠，注意每一步都要裹足，特别是面包糠！一定要厚！

步骤 3

裹好后，用锡纸包好放入烤箱~220度，30分钟，如果没熟的话还可以久一点~

步骤 4

出炉啦！ 但是可以负责任的说烤箱烤的口感上确实差黄油炸的好多😂

步骤 5

旁边黄色的是烤箱烤的，旁边颜色深得使用黄油炸的，真的口感还是炸的完胜

爆浆鸡排（无油版）的小贴士

用的是淘宝买的ricos芝士酱！真的超级好吃😂

菜谱创建时间：2017-09-16 22:47:20