奥利奥雪媚娘大福

作者： 静静流呀

最最简单又最最好吃的大福啦。。

用料

• #大福皮
• 糯米粉 150g
• 玉米淀粉 30g
• 砂糖 50g
• 玉米油 40g
• 水 170g
• #奶油馅
• 淡奶油 250g
• 砂糖 25g
• 奥利奥碎 适量

奥利奥雪媚娘大福的做法步骤

步骤 1

混合所有皮料，混合后应该是打蛋器提起回滴落且纹路消失较快的状态。 水沸腾后蒸20分钟。

步骤 2

蒸好盖上保鲜膜冷却。

步骤 3

分成30g一份，擀成圆形。皮要擀薄擀均匀。 （擀皮之前要炒手粉。50g糯米粉小火炒到微微发黄就行了。）

步骤 4

奶油加糖打发。打发好加入奥利奥碎，轻轻把奥利奥碎拌入。

步骤 5

从四周把皮一个方向抓起来，捏紧，最后揪掉多出来的一截。

步骤 6

圆圆。

步骤 7

切开，要用有锯齿的刀。

步骤 8

超好吃的啊。

菜谱创建时间：2017-09-13 16:14:12