豆沙卷

作者： 晶宝不喜欢吃甜的

用料

• 面粉 300g
• 水 150g
• 酵母 3g
• 白糖 20g

豆沙卷的做法步骤

步骤 1

将所有材料揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包裹住醒发20分钟

步骤 2

将所有材料揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包裹住醒发20分钟

步骤 3

将醒发好的面团擀压成一个椭圆形或者长方形

步骤 4

折成三折

步骤 5

以上两个步骤重复三次之后擀成以下的长方形

步骤 6

抹上豆沙泥

步骤 7

接着将面片紧密卷起，双手将卷好的面团来回滚动，让面团更紧实

步骤 8

切成大小合适的馒头

步骤 9

切成大小合适的馒头

步骤 10

切成大小合适的馒头

步骤 11

切好的面团醒发约30分钟，上锅蒸10分钟后关火焖2分钟即可开锅。

步骤 12

切好的面团醒发约30分钟，上锅蒸10分钟后关火焖2分钟即可开锅。

菜谱创建时间：2017-09-13 13:00:09