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清蒸白鸽
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作者:
林林厨房
白鸽常常在酒楼吃得最多的是红烧,作为一个家庭主妇希望吃得更健康可囗,这个做法最适合,精选一只靓白鸽,清甜的口感比蒸鸡更美味,汁都可以多吃几碗饭。希望大家能试做分享感受。
用料
红枣
4大颗
枸杞
一小撮
姜丝
少量
酱油
少量
白鸽不老不嫩
一只
花生油
少量
糖,盐
适量
木薯生粉
适量
白酒
适量
黑胡椒粉
少量
清蒸白鸽的做法步骤
步骤 1
1、杞子泡软沥干,红枣去核待用,把上述调料除白酒放入白鸽用手拌匀按摩三分钟,把杞子红枣放在面上。腌制15分钟左右。
步骤 2
2、开锅煮水的同时放入白酒拌匀,水开后直接放入锅里蒸至12-13分钟。
菜谱创建时间:2017-09-11 13:43:28
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