青椒排骨

作者： 南草未央

用料

• 排骨 500克
• 青椒 3个
• 姜 5片
• 葱 半根
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许

青椒排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水 锅内热油，爆香葱姜蒜，下焯水过的排骨煸炒，放入生抽，老抽，料酒继续翻炒，排骨均匀上色以后放热水没过排骨，放少许糖。煮开以后关小火煮17分钟左右，开大火收汁。收的还有少量的水放入青椒，放半勺盐，翻炒以后盖上盖子焖一会，等青椒差不多熟了以后收汁出锅。

菜谱创建时间：2017-09-11 12:56:04