柠檬泡爪

作者： 小郑不吃葱

只是看到了。然后我很想吃。越做月顺手。根本停不下来。

用料

• 鸡爪 2斤
• 小米椒 10-15个
• 盐 10克
• 柠檬 1-2个
• 生抽 250克
• 白醋 30克
• 香菜 一小把
• 蒜 2个
• 糖 10克
• 芝麻油 适量

柠檬泡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪煮熟。可加一点料酒去腥。用冷水冲洗降温。降温后放入冰水冷却。这样鸡爪吃起来更脆更Q

步骤 2

配料切好，加入酱油醋等调料，柠檬切片挤汁，最后放入鸡爪翻拌均匀。放入冰箱冷藏。

柠檬泡爪的小贴士

口味可以自己调节。喜欢什么就什么多放点。 鸡爪没事的时候就多去翻翻。 放冰箱冷藏可以放3-5天，但是要经常去翻动！ 就这些。还有问题可以留言。 我就记录一下自己的配方😁😁😁

菜谱创建时间：2017-09-09 22:14:31