西兰花分成一朵朵,洗好,开水放入,烧滚关火,放入冷水中,稍后捞出摆盘
蒜瓣拍一下剁成蒜蓉,我切的有点大了,备用
蚝油、味极鲜酱油、水调匀,备用
热锅放入少量油蒜蓉爆香放入调好的酱汁,冒泡后放入水淀粉勾芡,然后淋在西兰花上。这道菜就做好了。