孜然土豆泥饼

作者： 我要戒奶

用土豆泥做成的土豆饼外脆里嫩，再加上孜然的完美搭配，绝对是对土豆最高的敬意。

用料

• 土豆 3个
• 孜然粉 按量添加
• 鸡蛋 1个
• 面粉 少许
• 盐 少许

孜然土豆泥饼的做法步骤

步骤 1

土豆切片上锅蒸熟

步骤 2

晾凉后放入保鲜袋用擀面杖压成泥

步骤 3

鸡打碎后放入土豆泥加少许盐拌匀

步骤 4

取鸡蛋大小的土豆泥搓圆后压扁，做成圆形

步骤 5

把做好的土豆饼两面沾上面粉，放置平底锅小火煎至金黄

步骤 6

摆盘，撒上孜然粉，开动！

孜然土豆泥饼的小贴士

土豆蒸熟必须晾凉 手用点水湿润后拿土豆不沾手 煎土豆饼时要小火 煎的时间要把握好煎至金黄就行 趁热吃，外酥里嫩

菜谱创建时间：2017-09-08 20:13:08