肉松馒头卷

作者： 慢老师

本来就是给我家娃做馒头，老婆说肉松能不能用进去。

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 一个
• 水 100克
• 肉松 随意
• 酵母 5克
• 糖 30克

肉松馒头卷的做法步骤

步骤 1

面粉，鸡蛋，酵母，糖混合。水先加一半。我们要一个干一点的面团。

步骤 2

做馒头方便，不像做面包。揉在一起先饧十分钟，等筋出来一点，再揉就方便点。

步骤 3

为什么前面要干一点的面团呢？因为我还要放山芋，顺手加了小块黄油，加了黄油那个香啊。不加当然也行。

步骤 4

都揉好了，就发面。面团变两倍大就差不多了。

步骤 5

擀面杖拿到丈母娘家去用了，只能用手按按。反正能把肉松包起来就行。肉松是面包机做的。

步骤 6

蒸。

步骤 7

完成。

步骤 8

层次不错吧。有点想做肉松卷面包了。

菜谱创建时间：2017-09-06 17:15:13