排骨炖虫草花

作者： sunny李33

用料

• 虫草花 适量
• 排骨 两根
• 枸杞 适量
• 玉米 一个
• 胡萝卜 一个
• 姜片 四片
• 盐 适量

排骨炖虫草花的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，期间把虫草花漂洗干净。我用的新鲜的虫草花。如果用的是干的可以用水浸泡10分钟。

步骤 2

把焯过水的排骨和虫草花放入炖锅，加入姜片。我个人是喜欢先加盐，那样排骨会比较入味。也可以起锅前五分钟左右加盐调味。

步骤 3

中小火炖至1个小时的时候加入玉米，胡萝卜和几颗枸杞。半个小时后就可以出锅啦！

排骨炖虫草花的小贴士

我这个属于快版的炖汤，也可以加长炖的时长。但无论加时多少，胡萝卜，玉米和枸杞出锅前半个小时加入就可以。

菜谱创建时间：2017-09-02 23:59:54