五花肉焖饭

作者： sunny李33

懒人版焖饭，简单又美味。

用料

• 五花肉 适量
• 土豆 一个
• 大米 杯
• 胡萝卜 一根
• 老抽 一勺
• 盐 适量
• 香菇 五个
• 香辣酱 一勺
• 糯米 适量
• 姜片 三片

五花肉焖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材。干香菇泡发，糯米提前泡一下，糯米用量我是大米的三分之一。五花肉，香菇，胡萝卜，土豆切丁。

步骤 2

热锅下油，油六成热下姜片，五花肉，香菇。煸炒至五花肉出油，喜欢吃干点的多炒一会。放一勺香辣酱，老抽，一丢丢盐。翻炒均匀加土豆胡萝卜。翻炒两分钟左右就可以把食材倒入清洗过的米里，搅拌均匀。水量比平时煮饭稍微少一点，不然饭会太稀。我是水刚好没过食材。然后正常煮饭键，时间到后搅拌一下，再焖十分钟即可。

菜谱创建时间：2017-10-29 22:47:08