虎皮青椒

作者： 我脑公全世界最帅

耗时：15分钟 难易程度：★★ 所需锅具：炒锅，微波炉 各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了 做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^ 家里的阿姨是衢州人，嗜好吃辣，同时又爱吃甜，于是我把这两种味道结合起来，做成了这道酸甜口的虎皮青椒。肥厚的青椒在浓浓的汤汁中得到升华，饱满的咬一口汤汁喷溅甚至爆浆，酸甜辣鲜香各种味道在味蕾爆炸，简直不能更妙。阿姨说拿肉给我都不换哈哈哈哈哈哈 V：Caotai0624

用料

• 青椒 4个
• 大蒜 3瓣
• 美味鲜 40毫升
• 姜 一块
• 白糖 10克
• 白醋（想要颜色好看点可以用镇江香醋，烧出来颜色翠绿的） 15毫升

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净待用

步骤 2

一根大概切成3段

步骤 3

敲黑板，重点！把青椒放进微波炉高火2分钟，这样煎起来不会那么硬，好熟

步骤 4

锅内放油，把微波过的青椒倒进去

步骤 5

均匀铺平，中火2分钟

步骤 6

翻一面继续，也是中火2分钟

步骤 7

姜和大蒜切好

步骤 8

丢进去

步骤 9

把白糖、白醋、美味鲜兑好一起倒进去

步骤 10

加入开水和青椒持平，大火煮5分钟

步骤 11

颜色变成这样用筷子可以轻松插入就可以了

步骤 12

装盘上桌，超下饭的！

虎皮青椒的小贴士

不要忘记交作业哦

菜谱创建时间：2017-09-01 20:48:15