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伍仁月饼的做法
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伍仁月饼

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喜喜手工烘培
传统节日,少不了伍仁月饼,儿时的回忆,但是偏偏不喜欢吃充满肥肉的伍仁,自己做的伍仁省略了肥肉或者放一点点。果仁新鲜烤制,夹带肉松越嚼越香!

用料

伍仁月饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将果仁全部烤熟,还有其他材料称好一起混合,(水要温水,糯米粉也要烤熟或炒熟,加油,水,盐,糯米粉适量加)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合到黏合,不松散。加入适量的肉松条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称大概70g一个搓圆,皮30g,包好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好印模

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热170度上下火,烤5分钟后上蛋液,再烤15到20分钟,上色即可出炉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉丝状态的伍仁看到没有😄

伍仁月饼的小贴士

可以自己腌制糖肥肉(可省略) 肉松加多点会有拉丝效果😛 微信:240477181

菜谱创建时间:2017-08-30 03:45:39
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