橙醋

作者： 谢BiG

果醋。除了泡水喝以外，也可以做调味料。虽然等待的时间很漫长，但这都是为了值得的味道。

用料

• 橙子 2个
• 米醋 适量
• 冰糖 适量

橙醋的做法步骤

步骤 1

橙子洗干净，擦干水，案板也擦干。

步骤 2

压着滚几下，橙皮表面会出油，很香。然后切开，切片切块都行。不要切太大块，也不要切太小，减少橙汁的流失，适合就好。

步骤 3

装瓶子，放冰糖。瓶子要用开水烫过，无油无水的密封瓶子。放不放冰糖自己随意，橙子甜的少些，酸的多些，喜欢吃甜醋的多些，喜欢酸的不放都可以。

步骤 4

倒醋没过橙子，密封保存一个月。

橙醋的小贴士

关于保存 橙醋我是放冰箱里的，常温可不可以我不清楚，但苹果醋是可以放常温的。 我本身是不喜欢吃醋的，不喜欢那种醋劲，甜醋例外，所以我放了很多糖。 橙醋加点酱油做蘸料，配煎饺很好吃哦。 非常欢迎各位评论与建议，交流和学习是进步的阶梯啊！

菜谱创建时间：2017-08-28 14:14:14