创意玫瑰花馒头

作者： 花開花落928

花一点时间换着花样做馒头，漂亮的蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 能提高免疫力, 还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛,抗忧郁、抗压力、和镇静等天然保健功效。用蝶豆花汁做出的创意玫瑰花馒头，淡淡的蓝灰色非常的漂亮，这个创意摆盘用着生日，节气的礼物是不错的选择，生活需要情趣，让我们的生活更加有知有味！

用料

• 面粉 45克
• 蝶豆花 12朵
• 酵母 1克
• 葱 1小节
• 薄荷叶 适量

创意玫瑰花馒头的做法步骤

步骤 1

所有食材备好

步骤 2

蝶豆花用20克温水泡开，放凉备用

步骤 3

1克的酵母放入蝶豆花水里搅拌均匀，倒入面粉中

步骤 4

揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大

步骤 5

发酵到里面呈现蜂窝，用手撮一下不回缩发酵完成

步骤 6

发酵好了，撒上干面粉不停的揉几分钟，再把面团擀成薄片，用圆形模具压成圆形

步骤 7

6张依次放在上面，用筷子在中间压一道痕

步骤 8

从下往上卷起，用刀切开整一下形状

步骤 9

放入抹油的蒸锅中，发酵几分钟，大火开中火蒸8分钟即可

步骤 10

用薄荷叶，葱装饰漂亮吧

创意玫瑰花馒头的小贴士

蒸好5分钟后才能接盖，薄荷叶可随意摆放，颜色可用南瓜泥，紫薯泥

菜谱创建时间：2017-08-27 18:55:37