外婆的味道~肉沫葱汤面

作者： 子非文

以前外婆在我家的时候，早上常常煮面吃，我却嫌不好吃，要到外面买吃的，如今外婆去了舅舅家，怀孕以后我却常常想念外婆煮的汤面，然后打长途电话问外婆面的做法，这才解了馋。

用料

• 瘦肉 适量
• 葱花 适量
• 鸡蛋面 适量
• 生抽 适量

外婆的味道~肉沫葱汤面的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片后剁成沫、葱切花备用。

步骤 2

锅内放水煮开，水量看面的多少决定，水开后放肉沫、生抽再次烧开，然后放入葱花出锅即可。

步骤 3

煮面汤的同时可以烧水煮面条，面条煮好以后可以过凉水防粘，但是我一般不过，因为懒，😄

步骤 4

用大碗盛面，在面上浇上葱花肉汤就可以开吃啦，还可以煮几个速冻饺子一起吃哦。

外婆的味道~肉沫葱汤面的小贴士

面条不宜煮的太熟太烂，如果面汤还没做好的话面很快就会吸干水分变的糊糊的，那就不好吃了。

菜谱创建时间：2017-08-27 16:29:57