daogrs挑战低脂大诱惑——燕麦盐酥鸡

作者： daogrs小蜜蜂

一晃夏天已经离我们而去， 春天就开始嚷嚷减肥的妹子你们减下去了吗？ 不要灰心， 现在开始努力减肥，来年还是一条好汉！ 于是，小蜜蜂办公室的几位妹子一起商量： 以后的午餐戒掉外卖！ 麦片+鸡胸肉低脂搭配吃起来！ 这边想好减肥措施， 那头就迎来了一个大挑战！ 没几天，办公室的妹子就抱怨起来： 麦片没味道每吃一口， 味蕾都需要自带想象才能咽下去； 白花花的鸡胸肉口感干柴， 吞下去那一刻以为自己在吃水泥...... 小蜜蜂深表同情，有什么方法可以解救她们呢？ 左思右想，不如把两种食材结合一起做成 美味的盐酥鸡！ 对于香脆可口的美食，我们都非常乐于接受， 就像看电影嘴里总少不了爆米花那般！ 但是这款盐酥鸡跟传统的台式盐酥鸡有所不同， 在保留香脆可口的前提下， 不用油炸更健康！ 用燕麦取代面包糠包裹着腌制好的鸡胸肉， 放进烤箱烘烤片刻已经香飘满屋。 新鲜出炉时，办公室的妹子都被香味吸引过来， 当她们把盐酥鸡放进嘴那刻都被震撼了！ 没想到寡淡的燕麦和干柴的鸡胸肉还能喝这么好吃！ 干柴的口感经过烘烤变得更有嚼劲， 麦片加上蛋液和烘烤变得金黄脆口， 重点是还不会吃胖胖，0罪恶感！ 来一口金黄大诱惑的盐酥鸡， 午餐低脂健康还大满足！ 下午的工作才能精神满满，干劲十足！

用料

• 鸡胸肉 200克
• 蛋清 1个
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 适量
• 即食麦片 适量
• 大蒜 4个
• 烤肉酱 20克
• 生抽 10克
• 盐 3克
• 玉米油 适量

daogrs挑战低脂大诱惑——燕麦盐酥鸡的做法步骤

步骤 1

使用工具：daogrs G5

步骤 2

鸡胸肉洗净切成小块。

步骤 3

把蒜切碎。

步骤 4

在鸡胸肉里加入生抽、烤肉酱、盐、大蒜、淀粉。

步骤 5

用手拌匀后加入一个蛋清，拌匀。

步骤 6

包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1个小时。

步骤 7

将腌制好的鸡肉裹上一层打散的蛋黄液。

步骤 8

再裹上一层燕麦片。

步骤 9

依次将所有的鸡肉做好排放在烤盘上，在鸡块表面刷上一层玉米油。

步骤 10

预热烤箱至200度。

步骤 11

将装有鸡块的烤盘放进烤箱中层烘烤20分钟。

步骤 12

烤至10分钟后翻一次面。

步骤 13

烤好后出炉装盘即可。

步骤 14

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daogrs挑战低脂大诱惑——燕麦盐酥鸡的小贴士

1、鸡块可以按自已的喜好来切大小块，小块的烤制时间要缩短。 2、鸡块可以配上番茄酱等自已喜欢的配料食用更美味。

菜谱创建时间：2017-08-17 16:55:21