可乐鸡翅

作者： 天才飞行员

用料

• 鸡翅 8
• 可乐 1
• 葱
• 姜
• 盐
• 老抽

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，背面划两刀。

步骤 2

凉水下锅，去血水。开锅，捞出再洗净。

步骤 3

吸干鸡翅表面水分，煎锅烧热，表皮煎至金黄。

步骤 4

油锅烧热，葱姜段爆锅，下鸡翅，一听常温可乐。

步骤 5

煮一会，葱姜捡出来，加盐，加一小勺老抽，颜色更正。

步骤 6

小火收汁

可乐鸡翅的小贴士

摆盘鸡翅正面朝上，所以在背面划刀； 听装可乐，一听8个鸡翅，可乐。 有些人老抽换成往番茄酱。

菜谱创建时间：2017-08-15 22:04:08