骆驼奶白馒头

作者： 吃货里的爱折腾小厨

骆驼奶，绝大部分人都没喝过吧，我也是第一次，同事去新疆带了一大桶回来要给我们家小魔怪喝，据说这奶来之不易，营养价值高过牛奶，羊奶。这是发酵过的，只要温热就能喝，入口有股发酵味，而且还咸咸的，很怪。于是倒了两碗奶来做馒头。新疆好多好东西，就连面粉也是托人在那买了带回南方，确实好。

用料

• 天山特一粉 800克
• 白糖 140克
• 骆驼奶 两碗
• 酵母 8克

骆驼奶白馒头的做法步骤

步骤 1

喜欢甜的，于是糖加🉐️比较多，即食酵母用温水先搅拌均匀静置5分钟，白糖和面粉搅拌均匀，加入酵母水和骆驼奶，用厨师机来和面相当轻松

步骤 2

样子很丑，但材料都很好，习惯用这特一粉，做出来的馒头，包子，面条什么的都很有嚼劲。

菜谱创建时间：2017-08-15 00:02:56