美的面包机各模式·程序时间记录

作者： 俏卷卷

没自主编程模式，也没有详细过程和时间……只好自己记录了……

用料

• 美的面包机

美的面包机各模式·程序时间记录的做法步骤

步骤 1

【04主食面包】 全程2小时35分钟 02:35 ﹀和面9Min 02:26 ﹀醒面10Min 02:16 ﹀揉面13Min 02:03 ﹀发酵①15Min 01:48 ﹀揉面排气1Min 01:47 ﹀发酵②57Min 00:50 ﹀烘烤50Min 00:00

步骤 2

【09大米面包】 全程2小时35分钟 02:38 ﹀和面10Min 02:28 ﹀醒面10Min 02:18 ﹀揉面13Min 02:05 ﹀发酵①15Min 01:50 ﹀揉面排气1Min 01:49 ﹀发酵②59Min 00:50 ﹀烘烤50Min 00:00

步骤 3

【10糯米年糕】 全程1小时40分钟 01:40 ﹀加热30Min 01:10 ﹀连续搅拌30Min 00:40 ﹀加热10Min 00:30 ﹀连续搅拌10s，加热10Min 00:20 ﹀连续搅拌10s，加热10Min 00:10 ﹀连续搅拌3Min，加热7Min 00:00 （实际制作过程中感觉年糕模式比较适合做果酱，我的错觉吗😂）

步骤 4

【12果酱制作】 全程1小时20分钟 01:20 ﹀加热20Min 01:00 ﹀搅拌60Min（一次一圈） 00:00

步骤 5

【07全麦面包】 全程2小时50分钟 02:50 ﹀和面11Min 02:39 ﹀醒面20Min 02:19 ﹀揉面10Min 02:09 ﹀发酵①15Min 01:54 ﹀揉面排气1Min 01:53 ﹀发酵②63Min 00:50 ﹀烘烤50Min 00:00

美的面包机各模式·程序时间记录的小贴士

加热后的搅拌或静止不动时，我不确定是否也在加热，不过面包机外壁是烫的。我就当做都在加热。

菜谱创建时间：2017-08-14 09:47:51