土家麦酱

作者： 笑忘江湖尘世无忧

超级好吃的下饭菜

用料

• 麦酱 1个
• 辣椒 适量（可不用）
• 大蒜 适量
• 菜籽油 适量

土家麦酱的做法步骤

步骤 1

准备好食材，不吃辣椒的可以直接用麦酱和大蒜炒即可

步骤 2

全部切成沫

步骤 3

油烧好后冷成八分热，小火炒麦酱

步骤 4

麦酱和油炒均匀后讲辣椒下锅超均匀，不吃辣椒的此步省去

步骤 5

麦酱颜色变深加入大蒜炒均匀加盐拌匀即可起锅，麦酱颜色变黑就是炒老了，会带苦味，注意火候

土家麦酱的小贴士

油放半分热后小火炒麦酱，麦酱颜色变声深就要及时起锅，不然老了有点苦味

菜谱创建时间：2017-08-13 17:10:58