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荷叶豆角猪肉蒸包的做法
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荷叶豆角猪肉蒸包

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作者: 畅点儿
畅点儿

荷叶豆角猪肉蒸包的用料

荷叶豆角猪肉蒸包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水、面粉、酵母放到面包机内进行和面程序约15分钟即可

步骤 2

和成光滑的面团进行发酵

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角择去两端洗净焯水后冷水中降温,捞出挤干水份

步骤 4

将豆角控净水后切成细末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅里加入调料A搅打上劲

步骤 6

调好的肉馅与豆角末拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡发好的粉丝和黑木耳切成细末一起加入豆角肉馅里拌匀

步骤 8

再加入调料B搅拌,最后淋入香油搅拌即成

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵成原体积两倍大即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵好的面团揉至完全排气后搓成长条,切成均等的剂子,按扁,擀成圆形的包子皮

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个包子皮,放入馅料压实,捏起一边沿包子皮外沿捏褶子,把口收紧即成包子生坯

步骤 12

生坯盖湿布醒发20分钟,放入铺好荷叶的凉水锅内,大火烧开后转小火蒸15分钟关火,3分钟后开盖取出

菜谱创建时间:2011-10-19 13:08:09
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