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土豆烧鸡的做法
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土豆烧鸡

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作者: 小瓶子AJ
小瓶子AJ

土豆烧鸡的用料

土豆烧鸡的做法步骤

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步骤 1

鸡腿剁成小块,加凉水煮开,去血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切片,葱挽成一把,土豆切块,木耳洗干净,把貌似根的硬硬的部分去掉

步骤 3

炒锅里放油,把鸡肉放进去爆香,接着放入两大少四川豆瓣酱翻炒

步骤 4

接着放入蒜,姜,桂皮,香叶,八角,花椒,翻炒几下以后,加水,水要没过鸡肉

步骤 5

放入挽好的葱,一些老抽和生抽,一勺糖

步骤 6

大火煮开后,放入木耳(因为我的木耳是临时泡的,所以我提前放进去了,如果已经是泡好的木耳,可以等鸡快熟的时候放),改小火,盖上盖子慢炖

步骤 7

20分钟后,放入土豆,这时可是加少许盐,因为土豆吸盐味

步骤 8

再过15-20分钟,鸡肉炖软了,这时再来做最后调味,按照自己的口味可以加少许盐,或者鸡精,或者味精调味

菜谱创建时间:2011-10-19 01:48:09
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