雪梨银耳煲鸭汤

作者： 耕心

这道汤的功效：润肺生津。 雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。江鸭有增强脾胃功能，可帮助消化。银耳滋阴养胃、润肺生津。蜜枣益气生津、润肺。南杏润肺、生津开胃。

用料

• 雪梨
• 银耳
• 鸭

雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤

步骤 1

食材：雪梨、泡发好的银耳、蜜枣、南杏和鸭腿。

步骤 2

将雪梨去皮，洗净，切块，去芯，将鸭腿、南杏和蜜枣放入锅中煮滚，飞水，再次洗净，将全部食材放入汤锅中，一次性注入适量的清水。

步骤 3

盖锅盖，大火煮滚。

步骤 4

揭盖。

步骤 5

全部倒入电炖锅中。

步骤 6

盖锅盖，通电。

步骤 7

煲2小时左右，即可断电。

菜谱创建时间：2012-03-24 15:10:35