鸡脚花生汤

作者： 耕心

此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。

用料

• 鸡脚
• 花生
• 盐

鸡脚花生汤的做法步骤

步骤 1

食材：花生。将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。

步骤 2

将鸡脚剪去爪尖，洗净。

步骤 3

放入汤锅中，煮滚捞起鸡脚，水倒掉，重新在汤锅中一次性注满适量的清水，把浸泡好的花生倒入汤锅中。

步骤 4

盖锅盖，大火煮滚，揭盖，再煮三分钟。

步骤 5

倒入电炖锅里。

步骤 6

通电，大火，煲2小时。

步骤 7

加入适量的盐调味，拌匀，关火，即可上桌美美的享用啦。

菜谱创建时间：2012-03-24 09:54:21