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蛋包饭的做法
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蛋包饭

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作者: 米白
米白

蛋包饭的用料

蛋包饭的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜,黄瓜,火腿切丁备用

步骤 2

鸡蛋打匀,单面摊饼后,码放在深盘或宽边碗上备用。

步骤 3

锅内少许花生油,油温七分,倒入胡萝卜,黄瓜,火腿丁翻炒几下,再放入米饭,适量食盐,翻炒均匀,盛放在鸡蛋饼上。

步骤 4

把鸡蛋饼边缘对折包裹炒饭,拿个平盘扣在叠好的鸡蛋包上,翻转过来,把底碗拿开。

步骤 5

挤上番茄酱,撒几片海苔碎,完成。

蛋包饭的小贴士

蔬菜,肉类,调料,随自己口味添加即可。这单炒饭里也加了点海苔碎。

菜谱创建时间:2012-03-23 21:37:38
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