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意大利风味西兰花杏鲍菇的做法
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意大利风味西兰花杏鲍菇

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作者: polarisblue
polarisblue

意大利风味西兰花杏鲍菇的用料

意大利风味西兰花杏鲍菇的做法步骤

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步骤 1

杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末

步骤 2

锅内放水,放少许盐和橄榄,水开后焯一下西兰花,注意把握时间

步骤 3

另起热锅放橄榄油,注意橄榄油切忌高热。油热后放一半葱姜蒜煸出香味

步骤 4

放杏鲍菇片及鲜贝煸炒,加盐(鸡精可酌情放些,我个人不放鸡精)、加百里香,柠檬汁煸炒 再放西兰花及玉米粒煸炒

步骤 5

加蚝油、白糖、黑胡椒快速翻炒

步骤 6

继续翻炒1分钟出锅装盘 撒白芝麻装饰出锅扣在西兰花上。

意大利风味西兰花杏鲍菇的小贴士

最至关重要也是最味道的精髓所在: 调料准备工作 原装初榨橄榄油,百里香,意大利柠檬原汁

菜谱创建时间:2012-03-23 21:10:50
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