扁豆清炒蘑菇

作者： MUZILI

清炒家常小菜,简单美味~ 扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。

用料

• 扁豆 适量
• 蘑菇 适量
• 蒜头

扁豆清炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

洗净扁豆和蘑菇, 扁豆切段, 蘑菇切片, 蒜头捣碎

步骤 2

先将扁豆和蘑菇用清水涮至7分熟(沸水滚煮2分钟), 然后沥干

步骤 3

热锅, 放油, 放蒜末翻炒

步骤 4

放入扁豆和蘑菇翻炒至熟

步骤 5

放盐调味, 装盘

扁豆清炒蘑菇的小贴士

扁豆一定要煮熟哦!! 不然可能会出现食物中毒现象哦~

菜谱创建时间：2012-03-23 02:03:29