牛奶水果薄饼

作者： 随心煮意

充满牛奶香味的蛋饼，配上清甜爽口的水果，滋味层出不穷。有小朋友来家作客，这盘漂亮的甜点一定最受欢迎。

用料

• 猕猴桃 1个
• 面粉 100g
• 牛奶 125ml
• 鸡蛋 1个
• 白糖 50g
• 黄油 10g
• 火龙果 1个
• 小西红柿 6个
• 油 少许

牛奶水果薄饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀面糊，放一旁静置10分钟备用

步骤 2

火龙果去皮挖成小球状，猕猴桃去皮切片，小西红柿切半，把切好的水果码放在盘子的一侧待用

步骤 3

平底锅倒少许的油，用小火加热，舀一小勺面糊放入锅中，立即转动平底锅，使面糊摊开成圆形薄饼状，待饼的边缘翘起时，用铲子翻个面再煎一下后盛出，对折码放在水果的一侧即可

牛奶水果薄饼的小贴士

可以根据口味搭配一些果酱或是奶酪食用会别有一番风味。

菜谱创建时间：2011-10-19 00:04:06