私家菠萝排骨

作者： 俊恩恩

用料

• 菠萝 1/2 个
• 排骨 400 克
• 番茄酱 两汤勺
• 油 适量
• 糖 适量
• 淀粉 适量

私家菠萝排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净后用盐腌一会儿 干水即可

步骤 2

加两勺淀粉到腌好的排骨里搅拌均匀

步骤 3

等到用豆粉搅拌均匀的排骨是爽身的状态时下油，准备炸，油要浸过排骨3/4

步骤 4

炸完捞起，把油倒掉，加入茄汁，糖，水，调味，酸甜口味自己定。

步骤 5

加入炸好的排骨和切好的菠萝，翻炒，盖好焗一会。

私家菠萝排骨的小贴士

豆粉搅拌要均匀 可以加几滴柠檬汁

菜谱创建时间：2017-08-06 12:31:47