姜蒜肉泥—妈妈的拿手菜

作者： 大桌子小卓

我从小吃到大的拌饭吃特别好吃 湖南特色

用料

• 猪肉 250g
• 蒜 25g
• 姜 25g
• 豆豉 少许
• 尖红辣椒 100g

姜蒜肉泥—妈妈的拿手菜的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

辣椒、姜、蒜全部剁碎，豆豉无需剁碎，猪肉洗净，剁碎成肉泥。

步骤 3

添加食用油，预热。

步骤 4

先倒入肉泥在锅中翻炒至半熟。

步骤 5

再倒入辣椒，和肉泥一起翻炒。

步骤 6

翻炒几遍后，马上倒入蒜泥姜泥和豆豉。

步骤 7

最后加少许盐 和味精进行调味。（记住：一定不能加多了。）

步骤 8

准备出锅！

菜谱创建时间：2017-08-06 11:50:18