紫薯白米粥

作者： YUE.

我做菜的原则：简单、随性～ 用量没有特别的讲究，随意就好，每个人口味，习惯不同，根据个人爱好，随意放就好，个人建议煮粥可以一次性多放点水，会熬干的～ 这是一个随性的菜谱～要求精准者慎入～

用料

• 紫薯 个
• 大米 杯
• 水 克
• 白砂糖 克
• （紫薯大米一比一）

紫薯白米粥的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上将米淘好，不放水，直接用碗装着放入冰箱冷冻室，这样容易煮开花！

步骤 2

将紫薯洗好切成小丁～ 将紫薯跟米同时入锅煮

步骤 3

可以多放多放多放点水！将米煮开花，水变粘稠就差不多了

紫薯白米粥的小贴士

①一定要将米提前放冷冻室，容易煮开一点 ②煮的时候一次性多放水，当然也可以中途加点开水，如果你爱喝稀一点的 ③用量我没有刻意精确，在家你也不可能随时准备一个称吧，对于我这种没有重量观念的人，没有称我也猜不准量😂所以随意一点就好，紫薯跟大米量大概一比一，感觉吃起来有紫薯的软糯又有大米的甜香～

菜谱创建时间：2017-08-05 09:16:00