奶酪牛奶面包少盐少糖无油（3个面包）

作者： 白小桃snow

为了身体健康，所以我的食谱都会稍微减少糖盐油等(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

用料

• 高筋面粉 250克
• 砂糖 9克
• 盐 3克
• 干酵母 2.5克
• 马苏里拉奶酪 20克左右
• 脱脂牛奶 200克
• 鸡蛋液 一只

奶酪牛奶面包少盐少糖无油（3个面包）的做法步骤

步骤 1

除了蛋液所有材料搅在一起（酵母和盐糖不要倒在一起），至面团光滑，到能拉开面膜

步骤 2

30度室温发酵50分钟

步骤 3

分成三份，滚圆，面团休息20分钟，再擀成长椭圆形，再卷成橄榄状。

步骤 4

烤盘铺上烘焙纸，把面团放入烤盘，30度室温下发酵50分钟。

步骤 5

表面刷上蛋液，划上刀口。

步骤 6

放入烤箱，中层上下火180度20分钟。（具体时间根据不同烤箱衡量）

菜谱创建时间：2017-08-03 22:27:41