韩国辣海鲜汤

作者： Krystal_Z

此菜谱是四人份，用量可按人数比例增减 汤很鲜美，汤泡饭我可以吃两碗

用料

• 昆布
• 鯷鱼（粉）
• 豆腐
• 西葫芦
• 金针菇
• 泡菜
• 洋葱
• 韩国辣椒粉
• 鱼露
• 蒜泥
• 红辣椒
• 青蒜
• 鸡蛋

韩国辣海鲜汤的做法步骤

步骤 1

先煮高汤，1/2cup昆布，25只小鳀鱼干，4cup水，水开后小火20min

步骤 2

小鳀鱼干就是图片上这种，我没有买到，在这里就放了粉末

步骤 3

煮汤的时候可以准备一下食材

步骤 4

海鲜我准备加文蛤和鱿鱼，之后还有虾

步骤 5

热锅，锅底刷一些油。依次放入泡菜、洋葱、西葫芦翻炒

步骤 6

加入海鲜继续炒

步骤 7

讲烧好的高汤倒入，加入蒜泥，1/4cup鱼露，4tbs韩国辣椒粉（可按嗜辣chengd酌情增减），煮一会

步骤 8

加入豆腐、金针菇

步骤 9

加入虾煮沸

步骤 10

最后撒葱，喜欢辣的放一些辣椒段 上桌前按人数打鸡蛋进去

菜谱创建时间：2017-08-03 15:02:29