用APP打开
葱油鲈鱼的做法

葱油鲈鱼

5185人浏览 69人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
Ting婷的小厨房
鲈鱼肉质鲜嫩,关键是鱼刺少,做法有很多,葱油鲈鱼简单又好吃😋

用料

葱油鲈鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲈鱼洗净,背部划几道口子,鱼身两面和鱼肚都抹上少许盐腌一小会儿。老姜切出几片,剩下的切末,香葱切成葱花。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量水烧开,放入鲈鱼、姜片,倒入少许料酒,再放少许盐(鱼已经腌过,不用放太多)再次煮开改小火煮5分钟,关火焖5分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的鲈鱼捞起放盘中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上姜末,葱花,再放一勺剁椒,淋上蒸鱼豉油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒适量油烧热

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将热油淋在鱼上,刺啦刺啦!完成喽!

菜谱创建时间:2017-08-03 12:03:47
打开App收藏