超好吃椰子鸡（无敌详细）

作者： 哎呀今天吃什么呢

现在外面椰子鸡势头依然很猛啊！但是两个人吃也要两百多块，还是挺贵的！自己动手味道也是不差的呀～

用料

• 椰子 1个
• 鸡 半只
• 红枣 2颗
• 枸杞 几粒
• 土豆 1个
• 油麦菜 一棵
• 豆腐 一块
• 椰青 1个
• 小米椒 2只
• 酱油 适量
• 柠檬 半个

超好吃椰子鸡（无敌详细）的做法步骤

步骤 1

我买的是湛江家鸡，两个人半只，一定要把那些肥肥的黄黄的油给切掉哦！

步骤 2

老椰子一个，外面有毛那种，让老板给你削皮，回来自己用刀挖个洞把椰子汁到出来，然后切椰子肉就好啦～

步骤 3

椰青一个，也是让老板开好，直接要汁就行了不然好重的...我让老板开了椰青的肉，不过不好吃，所以我就只下了几条。椰子的肉就很好吃！很香！

步骤 4

把椰子汁和椰子肉放进锅里，有砂锅的用砂锅，我只能用电饭锅...放两颗红枣，几颗枸杞，加一点水，然后开火煮。

步骤 5

煮汤的时候弄酱汁，酱油，小米椒，柠檬汁。柠檬汁必不可少哦！（外面用的是青桔，不好买，用柠檬代替也是超棒哦！我觉得更好吃...）

步骤 6

水开了就下鸡肉继续煮，再开就能吃啦！！

步骤 7

可以下配菜一起吃了！

步骤 8

一定要把汤都喝光光哦！超级清甜！！

超好吃椰子鸡（无敌详细）的小贴士

椰子肉是一定要下的，我下了半个，汤就已经很甜啦～不下椰子肉汤不好喝的！煮久了连味道都没啦！所以一定要椰子肉！ 酱汁可以加沙姜末，不过我不知道沙姜长啥样就没买...只有酱油柠檬和小米椒的酱汁已经很无敌了相信我！

菜谱创建时间：2017-08-01 21:00:23