韭菜豆腐干肉丝

作者： 章博文zbw

一道简单川菜

用料

• 豆干 块
• 韭菜 克
• 肉丝 克
• 盐 克
• 小米辣
• 蒜
• 酱油
• 豆粉
• 鸡精
• 豆瓣

韭菜豆腐干肉丝的做法步骤

步骤 1

精肉丝里加豆粉酱油搅拌均匀静置待用

步骤 2

韭菜豆腐干切段

步骤 3

小米辣切丁，蒜切片

步骤 4

下油，油热后下肉丝，翻炒至肉变色后捞起

步骤 5

重新下油至油热后下豆瓣蒜片炒香

步骤 6

先放豆腐干翻炒片刻，下小米辣，韭菜翻炒

步骤 7

下肉丝翻炒，撒适量盐、鸡精，盛盘上桌

韭菜豆腐干肉丝的小贴士

小米辣可根据自己喜好添加，吃得不辣的朋友可不放

菜谱创建时间：2017-07-31 20:25:00