自制无糖酸奶酱（椰子酱）

作者： 思念漫言

很喜欢吃椰子，喝完水每次把椰子肉挖出来直接吃了，这次做了一个椰子酱。竟然雪白得让我有一种直接吃奶油的感觉。关键是，搭配松饼小蛋糕之类的，一点罪恶感都没有。

用料

• 椰子肉 克
• 脱脂酸奶 500克
• 棉花糖酱 两大勺

自制无糖酸奶酱（椰子酱）的做法步骤

步骤 1

方法很简单，但操作起来有点费时间，主要是第一步。 1.自制希腊酸奶，用的是脱脂牛奶，没有加糖，所以出来的是纯纯的脱脂希腊酸奶。希腊酸奶制法下厨房很多。我用的是500克的脱脂酸奶制出来的，估计只有一半的量。 2.一个完整椰肉的量。椰子喝完后，取椰子肉，不要那种带椰子壳，只要雪白雪白椰子肉肉的那种。搅拌机打成泥。 3. 取两大勺棉花糖酱，无糖无脂无卡路里的，大家可以自行搜索。我家的酱全是这个牌子，不是低脂低糖低卡，是无无无无无。当然你想多用没有问题，土豪有钱随意。图片贴出来了，自行搜下某宝购买就可以。 4.把步骤1.2.3混合。制好，冷藏。冷冻也是可以的，昨天先试了下冷冻，哎呀我的天哪，奶油冰淇淋的感觉，不过考虑到今早想吃松饼，就放冷藏了🍦👄🐰🌻

步骤 2

walden farms 棉花糖酱

自制无糖酸奶酱（椰子酱）的小贴士

椰子肉营养丰富，但是打开的椰子不能存放很久，所以取出椰肉一定要冷藏。还有就是，我爱椰子，嘻嘻😄

菜谱创建时间：2017-07-30 08:46:54