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鸡爪蟹煲的做法

鸡爪蟹煲

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用料

鸡爪蟹煲的做法步骤

步骤 1

1:凤爪入味,凤爪从大拇指处斜刀切断,这样既好看又方便烹制,把蜂蜜、腐乳汁倒入切好的凤爪上,用手涂抹均匀。

步骤 2

2:把螃蟹放蒸锅里蒸至5成熟,http://888.chu6.com把豆干、白菜斜切片更容易入味,切5片姜片和红茶一起用水浸泡。

步骤 3

3:把螃蟹的蟹心去掉,把螃蟹从中间切成两半,擦干凤爪上的水分,凤爪半煎半炸至虎皮状,更容易入味,更容易烂。

步骤 4

4:调味,爆香姜蒜,放入豆瓣酱,放凤爪继续炒,放料酒、泡好的茶叶姜水,倒入开水,放少许糖,小火炖煮20分钟,qq微信329209338 http://www.daxiaomian.com把白菜干炒后放入、豆干、螃蟹,最后放入耗油,少许水淀粉勾芡,这道菜就做好了。

菜谱创建时间:2017-07-29 09:43:04
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